Пошаговый рецепт картофельных латкес с красной икрой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийПростой рецепт картофельных латкес с красной икрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 169 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 450 гРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука ¼ стаканаЯйцо куриное 1 штукаСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец ¼ чайной ложкиАрахисовое масло по вкусуСметана по вкусуКрасная икра по вкусуПошаговоНа терке натрите картофель и смешайте с мелко нарезанным луком. Переложите в марлю и дайте стечь лишней жидкости, примерно 2 минуты. Затем слегка отожмите.В большой миске смешайте муку, соль, перец и яйцо. Добавьте картофель с луком и хорошо перемешайте.Разогрейте сковороду и добавьте 2 столовые ложки масла. Выкладывайте по 1 чайной ложке теста на сковороду и слегка прижимайте. Жарьте оладушки на сильном огне до румяной корочки примерно 1,5 минуты, затем переверните и жарьте еще 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, по необходимости добавляя масло.На теплые оладьи положите по небольшому количеству сметаны и красной икры и подавайте.
@ПоллиЛ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить картофельные латкес с красной икрой по этому простому рецептику.
