Пошаговый рецепт жареной картошки с шампиньонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПовод: На обедБывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм... Как хорошо провести вечерок в приятной компании. Не особо заморачиваясь готовкой, наслаждаясь общением. Но на стол что-то все-таки поставить нужно. И вот тут-то рецепт жареной картошки с шампиньонами будет как нельзя кстати. Вкуснейшее, и в то же время простое блюдо. Понятный рецепт, подробные фотографии, минимум времени - и вот на столе отличный ужин!Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 5 ШтукШампиньоны — 400 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаПерец чили — 1/1, ЧастиПряные травы — - По вкусуСоль — - По вкусуРастительное масло — 6 Ст. ложекПошаговоКартофель вымыть, почистить, нарезать соломкой.Грибы вымыть, почистить, если нужно, нарезать пластинками.Лук почистить, нарезать кубиками.Четверть стручка чили очистить от семян, нарезать мелко.Чеснок почистить и нарезать пластинками.Растительное масло налить в сковороду, разогреть и выложить в него порезанный картофель. Жарить до полуготовности. В середине он еще должен похрустывать.Удалить В поджаренную картошку добавить порезанные лук, чеснок и перец чили. Обжаривать до тех пор, пока не почувствуете запах лука. После этого добавьте нарезанные грибы и пряные травы. Жарить еще 5 минут. Картошка с шампиньонами готова. При подаче на стол можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареной картошке с шампиньонами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
