Запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами

Пошаговый рецепт запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 457 килокалорий

Простой рецепт запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 457 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Помидоры 1 штука
• Сметана 15% - ная 5 столовых ложек
• Тертый твердый сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Руккола 1 пучок
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Паста 200 г
• Шампиньоны 300 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Макароны отварить до состояния аль денте, в подсоленной воде, дать остыть. Переложить в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания.
3. Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец по вкусу. В яйца влить сметану, хорошо перемешать. Залить этой смесью остывшие макароны.
4. Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле минут 5, не более, также не забыть посолить. Выложить грибы равномерно поверх макарон.
5. 1 большой помидор нарезать тонкими кружками, также немного подсолить и выложить поверх грибов. Сверху посыпать тертым сыром, использовать половину от заготовленной массы. Запекать в духовке 20–25 минут.
6. Рукколу порвать, выложить на запеканку и посыпать оставшимся тертым сыром.

К запеканке можно подать томатный соус, для этого помидоры нарезать. обжарить на сковороде с томатной пастой и с добавлением соли и других специй по вкусу.

 

Как вкусно! У меня муж любитель запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами.

 

Доброго!
Сегодня приготовила запеканку из макарон с сыром, помидорами и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

выглядит очень аппетитно

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

какой интересный рецепт запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из макарон с сыром, помидорами и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!