Пошаговый рецепт имбирного печенья с ванильным сахаром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой рецепт имбирного печенья с ванильным сахаром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийКорень имбиря 2 штукиПшеничная мука 160 гСливочное масло 75 гКоричневый сахар 80 гВанильный сахар 15 гЯичный желток 1 штукаСмесь специй для пряников 1 чайная ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль щепоткаПошаговоКорни имбиря вымыть, очистить и мелко натереть — для печенья нужны две чайные ложки тертого имбиря.В блендере на высокой скорости смешать нарезанное крупными кубиками холодное масло с коричневым сахаром и щепоткой соли, затем добавить яичный желток и снова довести до однородности.Муку просеять вместе с ванильным сахаром, разрыхлителем и пряничными специями. Эту смесь и тертый имбирь добавить в чашу блендера к маслу — постепенно, небольшими порциями. Замешивать тесто лучше с помощью блендера, а не руками: песочное тесто не стоит перегревать. К тому же руками можно перемесить тесто, и оно будет слишком жестким. Готовое тесто нужно поставить на час в холодильник.Охлажденное тесто раскатать скалкой во всех направлениях до толщины 1,5 мм. Используя формы - каттеры, вырезать фигурные печенья, переложить их на выстланный бумагой для выпечки противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на пять - восемь минут — до появления легкого румянца на краях печений.
Имбирное печенье с ванильным сахаром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
@Uyxolqiyb, очень интересная идея! ща попробуем приготовить имбирное печенье с ванильным сахаром по этому простому рецептику.
