Пошаговый рецепт крекеров с сельдью и морковью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт крекеров с сельдью и морковью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСельдь соленая 150 г.Морковь 1 шт.Масло сливочное 100 г.Печенье крекер 6 шт.ПошаговоЭту закуску можно назвать обмани гостей, потому что если ее съесть, закрыв глаза, то можно легко спутать с настоящей красной икрой, тот же вкус и запах. А в сочетании с солеными крекерами закуска станет настоящим хитом на вашем столе, потому что она невероятно вкусная, красивая и оригинальная. А готовить ее нужно следующим образом. Вначале нужно отварить в воде одну морковь (если морковь маленькая, то можно взять две штуки). Охладить ее и почистить. Натереть морковку на мелкой терке.Затем взять примерно 150 грамм соленой сельди (я использовала уже готовую, разделанную сельдь) и мелко - мелко ее порезать.Кусочек сливочного масла, весом грамм 100, положить на тарелку и дать растаять при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким и хорошо разминалось ложкой.Смешать в блюде морковь, сельдь и масло в однородную массу. Можно также использовать миксер и размельчить все в пасту, но я люблю, когда кусочки сельди отчетливо ощущаются.После этого взять соленый крекер. На шесть порций нашей закуски крекера нужно 12 штук, так как блюдо достаточно сытное, то по 2 крекера на человека будет достаточно.Намазать на каждый крекер нашу массу из сельди и моркови. Подавать закуску в холодном виде. Приятного всем аппетита!
