Пошаговый рецепт горошка со сливками и эстрагоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПростой рецепт горошка со сливками и эстрагоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 211 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЗамороженный зеленый горошек 450 гЛук - шалот 1 головкаСвежий эстрагон 4 гЖирные сливки ½ стаканаЧеснок 1 зубчикСахар 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРастопить сливочное масло в сковородке диаметром 30 см.Затем добавить нарезанные шалот, чеснок и эстрагон и жарить примерно 2 минуты. Положить сливки и тушить, пока они не загустеют, 2 минуты.Всыпать горошек, сахар и перемешать, после чего накрыть крышкой и готовить, пока горошек не прогреется, в течение 4 минут. Приправить солью и перцем.
