Испанский салат с грибами (Ensalada de setas)

Пошаговый рецепт испанского салата с грибами (Ensalada de setas) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 71 килокалорий

http://s41.radikal.ru/i093/1010/4e/8bd042b80baf.jpg

Ингредиенты на 3 порции

• салат листовой – 1 пучок
• масло оливковое – 2 ст. л.
• сыр Фета – 100 г
• оливки зеленые – 1 банка
• шампиньоны крупные – 8 шт.

Пошагово

1. Промыть, очистить и просушить грибы. Нарезать тонкими дольками. Залить грибы жидкостью из банки с оливками и оставить на 15 минут.
2. Нарезать оливки, нашинковать салат, размять сыр вилкой.
3. Смешать компоненты, предварительно слив рассол с грибов. Заправить оливковым маслом (солить не надо).
4. Buen provecho!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за рецепт, готовила испанский салат с грибами (ensalada de setas) на день рождения сестры
Всем понравилось