Жареные баклажаны с красным перцем и тофу

Пошаговый рецепт жареных баклажанов с красным перцем и тофу с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 322 килокалорий

Простой рецепт жареных баклажанов с красным перцем и тофу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 322 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Растительное масло 3 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Твердый тофу 500 г
• Баклажаны 500 г
• Соевый соус 0,3 стакана
• Красный сладкий перец 1 штука
• Сахар 2 столовые ложки
• Листья базилика ¼ стакана
• Устричный соус 3 столовые ложки

Пошагово

1. Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Добавьте нарезанный средними кусочками тофу и обжарьте до румяной корочки, переворачивая, 5 минут. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
2. В вок добавьте мелко нарезанный чеснок, нарезанные средними кусочками баклажаны и нарезанный средними кусочками перец. Обжарьте до мягкости 8-10 минут.
3. Добавьте сахар, устричный и соевый соусы. Готовьте, перемешивая, еще 2 минуты.
4. Верните тофу в вок и перемешайте.
5. Снимите с огня и добавьте листья базилика. Перемешайте и подавайте, выложив на вареный рис.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареных баклажанов с красным перцем и тофу.
РозаЗ, спасибо!!!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

@РозаЗ, умничка!
Какой аппетитный рецептик жареных баклажанов с красным перцем и тофу сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

хороший рецепт. Спасибо