Пошаговый рецепт глазированных молодых овощей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПростой рецепт глазированных молодых овощей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 310 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции200 мл сливок жирностью не менее 20%200 г молодой некрупной моркови200 г початков сахарной кукурузысахар – 2 ст. л.200 г маленьких патиссоновнесколько капель соуса табаскосоль мелкая морскаяпетрушка200 г маленьких кабачковмасло сливочное – 100 г2–3 веточки укропаПошаговоОвощи вымыть. Морковь очистить. Кабачки и патиссоны разрезать вдоль пополам.Сложить овощи в широкую кастрюлю, влить 2–3 стакана воды, добавить сахар, масло и соль. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки, пока вся жидкость не выпарится.Тем временем приготовить соус. Вымыть и обсушить зелень, измельчить. Сливки прогреть, не доводя до кипения. Добавить измельченную зелень и Табаско, перемешать. Подать соус к овощам.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
