Омлет с кабачком и зеленью

Пошаговый рецепт омлета с кабачком и зеленью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 240 килокалорий
• Повод: На завтрак, Полезно и вкусно

Для летнего завтрака можно приготовить вкусный, ароматный омлет с кабачком и зеленью. Для мужчин можно добавить порезанной кубиками ветчины или несколько ломтиков бекона. Мне с дочкой больше по вкусу первый вариант!

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко — 0,75 стак.
• Кабачок (молодой) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Укроп — 0,5 пуч.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу

Пошагово

1. Небольшой молодой кабачок потереть на средней терке. Немного посолить, через пару минут хорошо отжать от сока.
2. Яйца смешать с молоком, солью, перцем и порезанным укропом.
3. В сковороде разогреть масло. Слегка обжарить кабачковую соломку.
4. Добавить измельченный чеснок. Готовить еще минуту.
5. Влить яично - молочную смесь.
6. Готовить на небольшом огне, накрыв крышкой.
7. Готово!
8. Приятного аппетита!

 

А что вы нашли в омлете с кабачком и зеленью??? Мне, например, не очень понравилось

 

очень вкусный рецепт омлета с кабачком и зеленью, буду рада воспользоваться рецептом.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

рецептик супер!!

 

супер задумка - буду заглядывать!