Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком

Пошаговый рецепт тушеных разноцветных перцев с тимьяном и чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 141 килокалорий

Простой рецепт тушеных разноцветных перцев с тимьяном и чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 141 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Оливковое масло extra virgin 80 мл
• Красный сладкий перец 3 штуки
• Желтый сладкий перец 3 штуки
• Чеснок 8 зубчиков
• Свежий тимьян 4 стебля
• Вода 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Очистите от семян перцы и разрежьте на 4 части, затем тонко порежьте полосками.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте перцы, чеснок и тимьян и готовьте, помешивая, 5 минут до золотистой корочки.
3. Влейте воду и слегка уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, 20 минут, пока перцы не станут мягкими.
4. Добавьте уксус, накройте и готовьте еще 5 минут или пока жидкость слегка не загустеет. Посолите и поперчите и снимите с огня. Переложите в сервировочную миску и подавайте немедленно.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сегодня буду готовить!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант тушеных разноцветных перцев с тимьяном и чесноком

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!