Соус сацебели

Пошаговый рецепт соуса сацебели с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Грузинская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 532 килокалорий

Простой рецепт соуса сацебели грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 38. Содержит всего 532 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Грецкие орехи 300 г
• Чеснок ½ головки
• Молотый красный перец 1,5 чайные ложки
• Кинза 35 г
• Имеретинский шафран 1 чайная ложка
• Гранатовый сок ¾ стакана
• Куриный бульон ¾ стакана
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран.
2. Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.
3. Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики.

Соус подается к жаренной или отварной домашней птице.

 

@khristinap, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса сацебели сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!