Овощная запеканка с сардельками

Пошаговый рецепт овощной запеканки с сардельками с фото.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 227 килокалорий

Простой рецепт овощной запеканки с сардельками немецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 227 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• яйца – 2 шт.
• панировочные сухари – 1 ст. л.
• швейцарский сыр – 50 г
• свиные сардельки – 500 г
• сливочное масло – 1 ч. л.
• замороженная зеленая фасоль – 500 г
• луковица – 1 шт.
• картофель – 500 г
• сметана – 0,5 стакана
• соль, перец
• растительное масло – 1 ст. л.
• консеровированные помидоры – 450 г

Пошагово

1. Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль, не размораживая, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 4–5 мин. Отбросить на дуршлаг и отставить.
2. Лук очистить и измельчить. Сардельки нарезать тонкими кружками. Помидоры размять вилкой.
3. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем лук, 3–4 мин. Добавить сардельки и фасоль, готовить еще 5 мин. Положить помидоры, поперчить, посолить, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне 5 мин.
4. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружками. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить слой картофеля, на него поместить слой овощей с сардельками. Продолжать выкладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты.
5. Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца со сметаной и тертым сыром, распределить сверху ровным слоем и запекать 30 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Надо попробовать приготовить овощную запеканку с сардельками

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощную запеканку с сардельками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

zh_diana, я всегда доверяю твоим рецептам!