Пошаговый рецепт ароматной жареной говядины с кумином и чили с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПростой рецепт ароматной жареной говядины с кумином и чили китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 53. Содержит всего 32 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСаке 2 столовые ложкиТемный соевый соус 2 столовые ложкиГовяжья вырезка 500 гТертый имбирь 2 столовые ложкиРастительное масло 90 млКрасный перец чили 3 штукиМелко рубленный чеснок 2 столовые ложкиПерец чили хлопьями 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 2 чайные ложкиМолотый черный перец по вкусуЗеленый лук 2 стебляСоль по вкусуПошаговоНарежьте мясо тонкой соломкой. В миске смешайте саке, соевый соус и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте мясо, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне и обжарьте мясо 3-4 минуты до готовности. Переложите на тарелку.Верните вок на средний огонь и добавьте имбирь, чеснок, мелко нарезанные чили, чили хлопьями и кумин. Обжарьте 30 секунд до появления запаха.Верните мясо в вок, посолите и поперчите. Снимите с огня, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
Спасибо за рецепт, готовила ароматную жареную говядину с кумином и чили на день рождения сестры Всем понравилось
Посмотрела на фото ароматной жареной говядины с кумином и чили, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Вкуснятина, обожаю ароматную жареную говядину с кумином и чили Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, lizak
