Закуска с селёдкой

Пошаговый рецепт закуски с селёдкой с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 208 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, перекус

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, — готовится быстро. Хлеб жарится заранее, начинку также можно смешать накануне. 15 минут и вкусная сытная закуска готова! При том, что используются продукты, имеющиеся всегда в доме.

Есть второй вариант подачи, для разнообразия, вкус получается нежнее. Для этого надо намазку проблендерить на насадке «нож», получится нежно-зелёный цвет и более мягкий вкус. Нам нравятся оба варинта, поэтому мы их чередуем. За рецепт спасибо Анастасие 1824.

Ингредиенты на 10 порций

• Лук зелёный 3 перо
• Майонез 100 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 3 веточка
• Сельдь солёная 200 г
• Укроп свежий 3 веточка
• Хлеб чёрный 0.5 шт.
• Яйца куриные 5 шт.

Пошагово

1. Для закуски нам понадобится хлеб (1/1, буханки), майонез, селёдка, перец чёрный, яйца вареные, укроп, петрушка и зелёный лук
2. Сваренные вкрутую яйца размять вилкой.
3. Зелень измельчить.
4. Смешать яйца, зелень, перец и майонез в салатнике. Майонез добавлять так, как обычно заправляем салаты, в меру.
5. Хорошо размешать.
6. Чёрный хлеб нарезать на квадратики, отрезав горбушку, как на фотографии.
7. Обжарить хлеб на растительном масле. Это можно сделать накануне, даже за пару дней, хранить хлеб обязательно в пакете.
8. Селёдку порезать на тонкие полоски.
9. На кусочки хлеба выложить 1 чайную ложку намазки.
10. Сверху положить дольку селёдки. Закуска с селёдкой готова. Выложить на красивое блюдо и подавать. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера закуски с селёдкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на закуску с селёдкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

спасибочки ts_svetlana
попробуем обязательно

 

Обязательно приготовлю!
ts_svetlana, спасибо!

 

Какой замечательный рецепт закуски с селёдкой - яркий, красочный и аппетитный!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. ts_svetlana, Спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить закуска с селёдкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!