Соте из баклажанов

Пошаговый рецепт соте из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 205 килокалорий

Простой рецепт соте из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 205 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны 4 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 2 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Помидоры 4 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Зелень по вкусу
• Оливковое масло 4 столовые ложки

Пошагово

1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 5 мм, посолить и дать постоять.
2. Лук и перец порезать полукольцами, помидоры очистить от кожицы, порезать крупными кубиками, морковь потереть на крупной терке. Все перемешать.
3. Овощи потушить на растительном масле, посолить.
4. Баклажаны слегка промыть и отжать. Обжарить каждую дольку с двух сторон на растительном масле.
5. Готовые баклажаны сложить в кастрюлю, на них положить поджаренные овощи, далее нарезанный чеснок и мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой, поставить на очень тихий огонь и тушить 10 минут. Готовое соте перемешать.

 

спасибо за рецепт
очень люблю соте из баклажанов

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@Oqdkoqray, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соте из баклажанов по этому простому рецептику.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

рецептик супер!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.