Пошаговый рецепт сосисок в тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: На обед, Для детей, На полдникКто не любит сосисок в тесте? Я не знаю ни одного такого человека, это лакомство обожают и взрослые и дети, а какими вкусными получаются домашние сосиски в тесте, румяные, аппетитные, так и говорят - ну-ка съешь меня дружок!) Я готовила на день рождения крестины, сосиски в тесте сразу же растащили маленькие гости!)Ингредиенты на 3 порцииМолоко теплое — 1,5 стак.дрожжи — 0,5 упак.сахар — 4 ст. л.Масло растительное — 5 ст. л.соль (щепотка) — 1мука (сколько возьмет тесто)яйца (1 в тесто, 1 на смазку)сосиски (из этого объема теста получится 20-22 шт)ПошаговоМолоко подогреть, добавить сахар и дрожжи. Дать постоять 5 минут.Добавить яйцо, соль, растительное масло.Замесить тесто, смазать верх растительным маслом, оставить подходить на 4 часа, я опускла тесто 2 раза, на третий формовала.От теста отрываем кусочки, делаем тонкие «колбаски», оборачиваем вокруг сосисок.Выкладываем на противень с пергаментом, даем постоять минут 15 в теплом месте.Смазываем яйцом, взбитым с 2 ст. л. воды. На кончиках сосисок делаем надрезы крест на крест. Выпекаем в духовке при 180 С 12-15 минут.Вот такая красота получается.Приятного аппетита!
