Пошаговый рецепт блинного торта с грибами и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На обедВ качестве сытной закуски к ежедневному или праздничному столу предлагаю приготовить блинный торт с грибами и сыром в домашних условиях. Очень вкусное и необычное блюдо!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийЯйцо — 3 ШтукиМолоко — 1 СтаканМука — 1-1.5 СтаканаСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаРастительное масло — 3-4 Ст. ложекГрибы — 300 ГраммСыр — 250 ГраммМайонез — По вкусуПошаговоСамый трудоемкий процесс в данном случае - это подготовительный этап. Для начала необходимо взбить яйца со щепоткой соли и сахара, влить молоко и всыпать просеянную муку. Тесто должно быть жидким и без комочков. Добавьте немного растительного масла прямо в тесто, как следует все перемешайте.На хорошо разогретой сковороде жарьте тоненькие блинчики.Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. При желании по рецепту приготовления блинного торта с грибами и сыром можно добавить 1-2 луковицы.На отдельную сковороду налейте немного масла, разогрейте.Грибочки обжарьте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.Натрите на мелкой терке твердый сыр.Итак, когда все готово, можно непосредственно начать собирать блинный торт с грибами и сыром в домашних условиях. Выложите на противень лист пергамента, а на него — один блинчик.Распределите немного грибов, добавьте чуточку майонеза и сыра.Сверху выложите следующий блин. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.Параллельно разогрейте духовку, и собранный полностью тортик отправьте туда на 10-12 минут. Впрочем, это только один из вариантов, как сделать блинный торт с грибами и сыром. При желании его можно и не запекать, а сразу отправить в холодильник, чтобы он настоялся.Вот такой сытный и вкусный закусочный тортик получится в результате. Перед подачей его можно также дополнить измельченной зеленью.
