Пошаговый рецепт блинов с манкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 71 килокалорийПовод: На обедРецепт блинов с манкой. Еще один рецепт на Масленицу. Целую неделю готовить одни и те же блины, неинтересно. Давайте разнообразим наше меню. Со сметанкой, с вареньем или медом эти манные блины будут очень кстати и на плотный завтрак, и на ужин всей семьей.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийМанная крупа — 0,5 СтаканаСливочное масло — 50 ГраммРастительное масло — 40 ГраммМолоко — 3 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиСоль — 1/1, Чайных ложкиСахар — 1 ЩепоткаМука пшеничная — 0,5 СтаканаПошаговоВначале сварим манную кашу. Для этого вскипятить молоко, высыпать в него тонкой струйкой крупу и постоянно мешать, чтобы не получилось комочков. Варить кашу около 2 минут. В готовую кашу добавим сливочное масло и хорошо перемешаем.Взять отдельную большую миску и просеять в нее муку. Добавить туда сахар и соль. Теперь добавляем сваренную манную кашу и сырые яйца. Венчиком взбить всю массу до однородности.Возьмите сковороду диаметром 18 см. Разогрейте ее и смажьте маслом. Выливаем поварешкой или разливной ложкой тесто в сковороду и выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон. Каждую сторону обжариваем по 1,5-2 минуты. Подайте на стол стопку наших ароматных блинов. И обязательно к ним нужно поставить либо сметанку, либо мед, либо варенье. А если есть все, поставьте, пусть каждый выбирает сам, с чем съесть эту вкусные блины.
