Пошаговый рецепт закуски "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 56 килокалорийПовод: На обедЗакуска Мозаика из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийОгурец — 1 ШтукаЖелтая тыква — 1 ШтукаПомидоры — 240 ГраммРастительное масло — 60 МиллилитровСвежый базилик — 8 ГраммЛимонный сок — 30 МиллилитровУксуса — 30 МиллилитровЛимонная цедра — 1 ГраммСахар, соль — 2 Грамма (по вкусу)ПошаговоДля начала нарезаем огурец, тыкву и помидоры круглыми, тонкими дольками. Выкладываем их слоями на большую сервировочную тарелку (как на тарелке).Для заправки - измельчаем базилик, растераем лимонную цедруб затем берем банку, с плотно закрывающейся крушкой, в нее помещаем все ингредиенты для соуса, хорошо встряхнуть. Полейте на выложенные овощи и подавайте сразу же.
