Пошаговый рецепт омлета с ветчиной и грибами с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПовод: 1 часКак разнообразить привычный омлет? Добавить грибы, ветчину и еще несколько крутых ингредиентов.Ингредиенты на 7 порцийГрибы 8 шт.Помидоры 500 гОливковое масло 1 ст. л.Шпинат 100 гЯйца 2 шт.Яичные белки 5 шт.Зеленый лук 2 стебляВетчина 50 гЦельнозерновой хлеб для подачиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговоРазогрейте гриль на сильном огне.Выложите на гриль мелко нарезанные грибы и томаты. Сбрызните 2 чайными ложками масла. Обжаривайте 5-7 минут.Тем временем мелко нарежьте половину шпината.Взбейте яйца и яичные белки в отдельной миске. Приправьте солью и перцем.Добавьте к яйцам шпинат и рубленый лук.Нагрейте оливковое масло на сковороде. Влейте половину яичной смеси. Готовьте 1-2 минуты.Выложите на одну половину омлета ветчину и оставшуюся половину шпината.Сложите омлет напополам. Переложите на тарелку.Подавайте омлет к столу с грибами, томатами и хлебом.
