Пошаговый рецепт блинчиков на молоке воздушные с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПовод: Для детейКонечно, если вы готовите блины для того, чтобы потом их подавать рулетиками с начинкой, этот рецепт приготовления блинчиков на молоке воздушных не годится. Зато в качестве десерта - самое то! Нежно! Такие блинчики на молоке воздушные и чудесные в домашних условиях и в самом деле не требуют к себе ничего в дополнение! Особенно, если вы попробуете добавить не сахар, а сахарную пудру, и не все яйца целиком, а отдельно взбитые в пену белки. А уж сколько всего можно придумать со специями - имбирь, мед, корица, ванильный сахар... Хотя конечно же, этот классический рецепт блинчиков на молоке воздушных вполне допускает их подачу по старинке, - с вареньем или сметаной. Приятного вам аппетита!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииМука — 500 ГраммДрожжи быстрые — 11 Грамм (1 пакетик)Масло сливочное — 25 ГраммМолоко — 400 МиллилитровСахар — По вкусуСоль — По вкусуЯйца — 3 ШтукиПошаговоДля теста смешаем сначала молоко комнатной температуры с мукой, солью, сахаром и дрожжами. Оставим постоять и увеличиться в объеме. Затем добавим яйца и топленой сливочное масло. Перемешаем.Прогреваем толстую сковороду, смазанную маслом, и выливаем понемногу нашего пузырящегося теста. Выпекаем блины с двух сторон.Вот такая румяная радость у нас получилась. Приятного аппетита!
