Буррито с индейкой

Пошаговый рецепт буррито с индейкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 175 килокалорий

Простой рецепт буррито с индейкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Индейка (филе) 300 гр
• Чеснок (свежий) 2 зубч.
• Перец красный молотый 0.5 чайн. л.
• Болгарский перец (желтый) 1 шт.
• Томатная паста (пюре) 150 гр
• Кукуруза (кукурузное масло) 40 гр
• Фасоль (красная, в собственном соку) 300 гр
• Бульон (куриный) 200 мл
• Зира 0.5 чайн. л.
• Молотый кориандр 30 гр
• Тортилья (6 штук) 6 шт.
• Морская соль 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Буррито родом из мексиканской кухни и представляет собой мягкую пшеничную лепешку (тортилью), в которую заворачивают различную начинку из индейки, курицы или мясного фарша. В приготовлении буррито обязательно нужно использовать положенные по кулинарному рецепту специи. Не бойтесь острого вкуса еды, и у вас получится настоящее мексиканское блюдо. Я в качестве начинки для буррито предлагаю использовать филе индейки.
2. Очищаем мясо индейки от сухожилий и нарезаем продолговатыми кусочками. Затем обжариваем на сковороде с разогретым кукурузным маслом, добавляем измельченные зубчики чеснока и перемешиваем. Далее добавляем фасоль без жидкости и специи. С количеством перца чили будьте аккуратнее – лучше положить поменьше, а потом добавить. Сладкий желтый перец нарезаем полосками, отправляем в сковороду и обжариваем около 3 минут. По истечении времени заливаем в сковороду куриный бульон и тушим без крышки еще 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень кинзы (кориандр) и томатное пюре. Содержимое сковороды потушим еще 3 минуты и снимаем с огня. Заворачиваем начинку в тортильи, сложив в виде конвертов и обернув один конец фольгой, чтобы не вытекла начинка. Подаем буррито со сметаной или с соусом гуакамоле. Приятного аппетита!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

@kostyuchenko85, аппетитно - чудо!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик буррито с индейкой