Омлет со спаржей

Пошаговый рецепт омлета со спаржей с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 308 килокалорий

Простой рецепт омлета со спаржей французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• молоко – 150 мл
• зеленая спаржа – 200 г
• масло оливковое – 2 ст. л.
• сок лимона – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• тертый пармезан – 100 г
• яйцо – 5 шт.

Пошагово

1. Спаржу вымыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин.
2. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем.
3. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3–4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Когда в первый раз попробовала омлет со спаржей, мне не понравилось.

 

это просто очень вкусно

 

Обалденный рецептик омлета со спаржей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!