Суп с перловкой и фасолью

Пошаговый рецепт супа с перловкой и фасолью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Вкусный, сытный суп, который прекрасно подойдет для тех кто держит пост.

Ингредиенты на 5 порций

• фасоль красная-300 г
• перловая крупа-250 г
• картофель-4 шт
• сельдерей (стебель)-2 шт
• лук репчатый-1 шь
• морковь-1 шт
• зелень
• чеснок-1 зуб.

Пошагово

1. Перловку и фасоль замочите на ночь в воде. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Сельдерей мелко порубите. В 2-2.5 л холодной воды положите промытую перловку, фасоль, картофель, сельдерей, морковь и лавровый лист. Добавьте овощной бульон и варите один час на медленном огне. Измельчите чеснок, лук и петрушку. Обжарьте все вместе на разогретом оливковом масле. Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите еще 5 минут.

 

готовила суп с перловкой и фасолью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень довольна супом с перловкой и фасолью! Благодарю за рецепт.

 

@vikat, аппетитно - чудо!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Очень довольна супом с перловкой и фасолью! Благодарю за рецепт.

 

как вкусно! Я полюбила суп с перловкой и фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.