Пошаговый рецепт курицы, жареной в какао с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 714 килокалорийПростой рецепт курицы, жареной в какао домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 714 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКуриное филе 150 гКакао - порошок 20 гЧерный перец горошком 2 гСливочное масло 20 гКартофель 200 гХамон 10 гМелко рубленный чеснок 5 гАпельсины 1 штукаСахар 10 гКартофельный крахмал 3 гКрасный перец чили 1 штукаСвежая мята 3 гПошаговоКуриное филе посолить, поперчить, обвалять в какао и обжаривать на сливочном масле 7–8 минут.Картофель запечь, очистить от кожуры и приправить сливочным маслом, рубленным чесноком, перцем чили и тонкими ломтиками хамона.Для соуса с апельсина снять цедру и выжать из него сок. Цедру бланшировать три раза, чтобы не горчила. Сок соединить с цедрой и сахаром, довести до кипения, затянуть крахмалом, разведенным в холодной воде 1:1.Подача: на тарелку налить апельсиновый соус, на него выложить готовое нарезанное куриное филе, гарнировать картофелем, оформить веточкой мяты и поджаренным перцем чили.
Именно курицу, жареную в какао часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.