Пошаговый рецепт пышного бисквита в мультиварке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПовод: Для мультиваркиЭтот бисквит, выпекается в мультиварке.Он хорошо подойдёт, как основа для торта. Пышный, нежный, воздушный, его даже можно просто нарезать ломтиками и украсить взбитыми сливками и фруктами, вариантов много - нужна только ваша фантазия.Ингредиенты на 5 порциймука — 130 гсахар — 210 гяйца — 6 штванильный сахар — 10 гПошаговоБелки отделить от желтков (яйца предварительно охладить). желтки растереть с половиной нормы сахара (для меня 210 г сахара было очень сладко, поэтому во второй раз приготовления эту меру я уменьшила почти на четверть).Ввести в желтки с сахаром просеянную муку и перемешать до однородности. В отдельной миске, миксером, взбить белки.Сначала на медленной скорости, затем увеличивать до максимальной, постепенно добавляя сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.1/1, часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, аккуратно перемешать не круговыми движениями, а поднимая тесто снизу - вверх.Таким образом подмешать все оставшееся количество белков.Получится очень нежная пышная масса. Выкладывем массу в предварительно смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки, ставим на режим «выпечка» на 60 мин +30( я добавляла эти 30 мин., потому что в первый раз мне показалось что 60 мин было не достаточно.Но в первый раз когда я пекла, кастрюлю застелила пергаментной бумагой, бисквит не был таким пышным, поднялся только по уровню бумаги, а вот во торой раз - без бумаги и результат 7 см и отлино пропёкшийся ). украсить такой бисквит можно по разному, тут уже только ваша фантазия и желание, свой бисквит я пропитала ванильным ликёром и промазала заварным кремом, куда так же добавляла ликёр
Именно пышный бисквит в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Обалденный рецептик пышного бисквита в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!