Картофель с мясом тушеный в горшочке

Пошаговый рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 700 г.
• Морковь 300 г.
• Лук репчатый 150 г.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Поваренная соль 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Мясо 200 г.
• Мясной бульон 150 г.

Пошагово

1. Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке, репчатый лук очистить, помыть, нарезать мелкими кубиками. На сковороду налить растительное масло, хорошо нагреть сковороду и выложить туда нарезанный лук и морковку. Обжарить, периодически помешивая до готовности.
2. Пока жариться морковь с луком, приготовим мясо. Для приготовления этого блюда, мясо можно брать любое (курянину, говядину, свинину, гусятину и т. д. ), в меня курятина. Режем маленькими кусочками, солим, перчим и отставляем в сторону, даем ему пропитаться.
3. Пока мясо пропитывается, а морковь с луком жарится, чистим и моем картофель, нарезаем небольшими кусочками и складываем все в глиняный горшочек, солим, немного перемешиваем, поливаем все мясным бульоном, кстати бульон можно как и мясо брать любой (куриный или говяжий) у меня куриный, если нет бульона то можно добавить обычной воды.
4. Наверх картофеля, выкладываем готовую жаренную морковку с луком. Разровнять по всей поверхности.
5. Поверх морковки и лука выкладываем мясо и накрываем горшочек крышкой. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда наш горшочек с картошкой. На 180 градусах картофель тушится минут 15, потом температуру в духовке делаем немножко поменьше, где то градусов 150 и доводим мясо и картофель до готовности.
6. Примерно через час картофель готов. На стол можно подавать прямо в горшочке. К такой картошке хорошо подойдет квашеная капуста или любой другой салат. Балуйте своих близких этим вкусным блюдом. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила картофель с мясом тушеный в горшочке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

какой интересный рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

картофель с мясом тушеный в горшочке прелесть, спасибо за рецепт

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель с мясом тушеный в горшочке