Оливки маринованные (Aceitunas Alinadas)

  1. Ffwhpoey

    Ffwhpoey Поля Виктория

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016

    Пошаговый рецепт оливок маринованных (Aceitunas Alinadas) с фото.
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 312 килокалорий

    Оливки маринованные (Aceitunas Alinadas)

    Простой рецепт оливок маринованных (Aceitunas Alinadas) испанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 312 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • тимьян – 4 веточки
    • перец красный острый чили – 2 шт.
    • масло оливковое
    • укроп – 4 веточки
    • смесь пяти перцев горошком
    • зерна кориандра
    • лайм – 1 шт.
    • оливки без косточек или фаршированные – 450-500 г
    • чеснок – 4 зубчика

    Пошагово

    1. Для того, чтобы все ароматы специй проникли в оливки, можно оливки и маслины слегка придавить деревянной толкушкой, и сделать ножом небольшой разрез вдоль. Широкой стороной ножа раздавить чеснок, зерна кориандра немного размять в ступке.
    2. В чашку положить оливки, чеснок, зерна кориандра, лайм, разрезанный на 4 части, веточки тимьяна, укроп, острый перец, смесь перцев. Все перемешать. Соль не добавлять, так как в консервированных оливках ее достаточно.
    3. Все ингредиенты положить в банку, залить оливковым маслом так, чтобы оно полностью их покрыло, и плотно закрыть крышкой. Оставить банку с оливками при комнатной температуре на сутки. Затем убрать банку в холодильник на неделю. В течение этого времени банку периодически встряхивать.
    4. Оливки достать из холодильника, примерно, за час до подачи на стол. Подавать без оливкового масла. Это масло можно использовать для заправки салатов.
     



  2. arkhipenko87

    arkhipenko87 Архипенко Вика

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  3. Rhkuozai

    Rhkuozai Баурова Стася

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 июл 2017
    Обязательно приготовлю!
    Ffwhpoey, спасибо!
     
  4. Eubaaojo

    Eubaaojo Бердник Ксюша

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 фев 2017
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  5. obecjlffy

    obecjlffy Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 апр 2017
    рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: