Пошаговый рецепт блинчиков с творогом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт блинчиков с творогом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКуриное яйцо 2 шт.Молоко 500 мл.Сахар 3 ст. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкМука пшеничная 180 г.Творог 250 г.Сахар ванильный 5 г.ПошаговоСкоро Масленница - веселый и старинный славянский праздник проводов зимы. Считается, что масляной называется неделя перед постом, когда можно есть сливочное масло и молочные продукты. В старину, да и сейчас в деревнях устраиваются целые шествия. А еще делают чучело Масленицы и сжигают. И основным угощением в этот день станут блины - символ теплого, круглого солнца. Каких только блинов не бывает! Тоненькие, толстые почти, как оладьи, без начинки, с начинкой, с припеком и так далее. Сегодня у меня самые обычные без «наворотов». Но тем не менее очень вкусные, очень тонкие, даже воздушные блины с творогом. Они подойдут на завтрак, обед, полдник и ужин. Готовим прежде всего тесто для блинов. Взбиваем в кастрюле два яйца, как на омлет.К яйцам наливаем молоко, кладем соль, одну столовую ложку сахара, две столовых ложки подсолнечного масла.Просеиваем муку и постепенно вводим в нее жидкость. Хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Можно взбить миксером или блендером. Тесто станет только пышнее и лучше.На раскаленную сковороду выливаем столько теста, чтоб получились тоненькие блинчики. Печем с двух сторон.Вот такая горка из блинов получается.В творог кладем две столовые ложки сахара и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.А теперь начиняем блины. Кладем немного творога и заворачиваем.Вот уже блины готовы.Можно их есть просто так, но можно и слегка обжарить на сковороде с двух сторон. Они станут более румяными.
