Камбала, тушенная с яблоками и луком

Пошаговый рецепт камбалы, тушенной с яблоками и луком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 46 килокалорий

Простой рецепт камбалы, тушенной с яблоками и луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 23. Содержит всего 46 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг рыбы
• 500 г антоновских яблок
• 100 г лука - порея
• 1—2 ст. ложки сливочного масла или маргарина
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1/1, стакана белого виноградного вина
• 3/3, стакана сметаны;
• соль, молотый перец по вкусу.

Пошагово

1. Сотейник смазать жиром, сложить в него нарезанные ломтиками яблоки (без кожицы и семян), белые головки лука - порея и подготовленную нарезанную рыбу.
2. Влить лимонный сок и вино.
3. Закрыть сотейник крышкой и тушить на слабом огне.
4. Готовую рыбу вынуть, отвар уварить, чтобы осталась половина.
5. Добавить сметану, соль, перец и перемешать.
6. Рыбу положить в глубокое блюдо и залить соусом с яблоками и луком.

 

@lipft, спасибо за новый вариант камбалы, тушенной с яблоками и луком.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Именно камбалу, тушенную с яблоками и луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Камбала, тушенная с яблоками и луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.