Холодец из куриных спинок

Пошаговый рецепт холодца из куриных спинок с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Холодец
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 81 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Простой, очень аппетитный и несложный в приготовлении холодец из куриных спинок в домашних условиях прекрасно дополнит ваш новогодний стол.

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Куриные спинки — 3-4 Штук
• Куриные ножки — 3-4 Штук
• Куриные лапки — 5-7 Штук
• Куриные грудки — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Луковица — 1-2 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Душистый перец — 3-4 Штук

Пошагово

1. В рецепт приготовления холодца из куриных спинок лучше всего использовать также ножки, грудку и лапки. Такое разнообразие ингредиентов даст хороший наваристый бульон, много мяса, а также возможность бульону хорошо застыть.
2. Для начала вымойте все мясные ингредиенты, выложите в кастрюлю и отправьте на огонь.
3. После закипания уменьшите огонь и томите, постоянно снимая образовавшуюся пену.
4. Опустите в кастрюлю лавровый лист, душистый перец и соль.
5. Через 1 час добавьте в кастрюлю вымытый и очищенный лук и морковь. Для аромата также можете добавить в этот простой рецепт холодца из куриных спинок чеснок, коренья петрушки и другие специи по вкусу.
6. После того, как мясо будет хорошо отделяться от кости, снимите с огня и достаньте мясные ингредиенты.
7. Отделите от костей, мясо выложите на дно формы.
8. Бульон процедите пару раз, предварительно сняв жир с поверхности.
9. Разлейте бульон по формам. Можете для украшения использовать кружочки отварной моркови, а также консервированный горошек или кукурузу, например.
10. Уберите теплые формы в холодильник и оставьте до полного остывания.
11. Вот такой простой вариант, как приготовить холодец из куриных спинок. Угощайтесь!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант холодца из куриных спинок ещё не пробовала

 

Вот это да! Какой красивый рецептик холодца из куриных спинок! А вкусный и простой!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала холодец из куриных спинок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

выглядит очень аппетитно

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю холодец из куриных спинок!!!!