Пошаговый рецепт молодого картофеля со шпинатом и карри с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПростой рецепт молодого картофеля со шпинатом и карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 272 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциимелкий молодой картофель - 600 гбольшой пучок шпината - 200 гпомидоры среднего размера - 3 шт.репчатый лук - 1 луковица среднего размерачеснок - 3 зубчикакешью - 50 гтопленое масло - 50 гпорошок карри - 2 ст. л.натуральный йогурт - 100 млмята - веточкакинза - веточкамолотая паприка - по вкусусоль - по вкусуПошаговоКартофель вымыть щеткой и разрезать на половинки. Разогреть в глубокой сковородке масло, положить измельченный лук и чеснок, тушить 2 мин. Добавить карри и кешью и готовить, часто перемешивая, еще 2 мин. Положить картофель и обжарить.Уменьшить нагрев, влить 1 стакан горячей воды и тушить под крышкой 10 мин. Добавить шпинат, нарезанный полосками, а затем помидоры, нарезанные дольками. Перемешать, посолить, приправить паприкой и тушить 5–7 мин.Йогурт соединить с измельченными листочками мяты и кинзы, посолить и взбить вилкой. Разложить картофель со шпинатом по тарелкам и полить йогуртовым соусом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Молодой картофель со шпинатом и карри по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
