Порей с креветками под острым соусом

Пошаговый рецепт порея с креветками под острым соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 331 килокалорий

Простой рецепт порея с креветками под острым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 34. Содержит всего 331 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Лук порей8 шт
• Креветки250 г
• Яйца куриные (вкрутую) 1 шт
• Лук шалот1 перо
• Масло оливковое3 ст. л.
• Уксус2 ст. л.
• Горчица1 ч. л.
• Карри2 щепотки
• Соль
• Перец

Пошагово

1. Вымойте и очистите порей.
2. Обрежьте зеленые листья на 2–3 см выше белой части стеблей и варите 10 минут в подсоленной воде.
3. Откиньте перья на дуршлаг и слегка отожмите.
4. На середину блюда положите очищенные креветки, а вокруг – сваренный порей.
5. Посыпьте мелко нарубленным яйцом.
6. Очищенный лук - шалот нарежьте, сложите в чашку, добавьте горчицу, карри и уксус, посолите, поперчите и перемешайте.
7. Затем влейте масло, взбейте соус вилкой и полейте им порей.
8. Блюдо готово.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.