Пошаговый рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 425 килокалорийПростой рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Содержит всего 425 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвежие грибы 350 гКартофель 1 кгРепчатый лук 1 штукаСливки 20% - ные 200 гРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоШампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жаренный картофель с грибами в сливках! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
