Разноцветная гречневая каша

Пошаговый рецепт разноцветной гречневой каши с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Крупяные изделия
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 30 килокалорий

Простой рецепт разноцветной гречневой каши домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Лук порей1 стебель
• Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г
• Капуста цветная200 г
• Масло сливочное20 г
• Лук репчатый (небольшой) 1 луковица
• Чеснок (мелко нарезать) 1 зубчик
• Гречка80 г
• Горошек замороженный зеленый100 г
• Перец (острый, стручком) 1 кусочек
• Соль
• Перец (черный молотый)
• Бульон овощной0,25 л
• Зелень (петрушка, зеленый лук, базилик)
• Пармезан (тертый) 2 ст. л.

Пошагово

1. Очень просто приготовить это вкусное и полезное блюдо. К тому же оно и малокалорийно, и малоуглеводно!
2. Стебель лука - порея (светлую часть в основном) разрезать вдоль пополам, вымыть и нарезать тонкими кружочками, репчатый лук - кубиками.
3. Почистить и вымыть лисички, если нужно, разрезать пополам (вместо лисичек можно использовать шампиньоны). Вымытую цветную капусту разделить на отдельные кочешки, а кочешки - на маленькие соцветия.
4. Разогреть масло и обжарить на нем до прозрачности лук и чеснок. Добавить кружочки порея, грибы и цветную капусту. Обжаривать при непрерывном помешивании.
5. Добавить перебранную и промытую гречневую крупу и горошек (у меня была смесь горошка с кукурузой), приправить раскрошенным острым перцем, солью и черным перцем и залить овощным бульоном. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 15-20 минут.
6. Посыпать зеленью и сыром, перемешать и подать к столу.
7. Источник: i - lara. livejournal. com

 

Здравствуйте ГаляШ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

АААААА как вкусно глядя на разноцветную гречневую кашу слюнки потекли ручьем!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Надо попробовать приготовить разноцветную гречневую кашу

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Мы тоже недавно первый раз делали разноцветную гречневую кашу. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт разноцветной гречневой каши!

 

За рецепт спасибо

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить