Яблочная пицца

Пошаговый рецепт яблочной пиццы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 314 килокалорий

Простой рецепт яблочной пиццы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 314 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Для начинки:
• 2 яблока
• 1 ст. л. лимонной цедры
• 2 ст. л. абрикосового варенья
• сахарная пудра
• Для теста:
• 1 стакан муки
• 0,25 ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 0,3 стакана теплой воды
• 0,25 стакана молока
• 1 ст. л. оливкового масла

Пошагово

1. Молоко заранее нагреть до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить оливковое масло.
2. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
3. Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Очень аккуратно удалить сердцевину.
4. Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и с помощью скалки раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра формы для выпечки.
5. Быстро переложить лепешку на форму. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру формы, просто плотно прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
6. По кругу уложить на тесто кружки яблок, оставив по краям свободными примерно 1–1,5 см. Дать постоять 10 мин.
7. Присыпать пиццу лимонной цедрой и промазать слегка подогретым сиропом от абрикосового варенья. Положить на яблоки несколько абрикосов из варенья. Запекать при 200°С 10 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

Это блюдо можно приготовить быстро и просто, если не делать тесто самим, а купить в магазине готовую основу для пиццы.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яблочную пиццу

 

я слабо разбираюсь в яблочной пицце, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Яблочная пицца для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Доброго!
Сегодня приготовила яблочную пиццу по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

И как у тебя все получается???

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)