Ассорти из овощей с курицей

Пошаговый рецепт ассорти из овощей с курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 387 килокалорий

Один из моих любимых рецептов за последнее время! Очень простое и быстрое в приготовлении блюда, овощи можно использовать какие вашей душе угодно!)

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 900 г
• Куриное филе 800 г
• Лук репчатый (100 г) 1 шт.
• Баклажаны 200 г
• Болгарский перец (грунтовой) 200 г
• Шампиньоны 300 г
• Чеснок головки 2 шт.
• Укроп 40 г
• Лимонный сок 30 мл

Пошагово

1. Картофель нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).
2. Мясо пожарить вместе с луком до готовности. Отложить в отдельную миску.
3. Предварительно промытые и нарезанные кубиками баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем и грибами. В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин. Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом.
4. Посыпать укропом. Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

ассорти из овощей с курицей прелесть, спасибо за рецепт

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.