Щука, запеченная в фольге

Пошаговый рецепт щуки, запеченной в фольге с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 704 килокалорий

Простой рецепт щуки, запеченной в фольге домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 704 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Щука 1 штука
• Лимоны 1 штука
• Майонез 3 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Молотый кориандр по вкусу
• Сушеная петрушка по вкусу
• Молотый тимьян по вкусу
• Сушеный майоран по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу
• Сушеный укроп по вкусу

Пошагово

1. Щуку очистить от чешуи, выпотрошить, удалить все, что находится за жабрами.
2. Лимон разрезать кружочками толщиной около 0,5 см. Половинки долек положить в один ряд в полости щуки, в том числе за жабрами.
3. В тарелке смешать майонез и специи. Смазать получившейся смесью одну сторону щуки. Положить рыбу на фольгу намазанной стороной вниз. Смазать вторую сторону.
4. Сверху щуки положить целые дольки лимона.
5. Тщательно завернуть щуку в фольгу так, чтобы во время запекания не протек образовавшийся сок.
6. Отправить рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.
7. Через 20 минут развернуть фольгу (опять же, чтобы не вытек сок) и запекать еще 10–15 минут.

Если есть предубеждение по поводу запекания майонеза, замените майонез сметаной. Ассортимент специй можно смело менять в зависимости от предпочтений или использовать готовые приправы для рыбы. Большие щуки могут иметь специфический речной запах, чтобы от него избавиться, замаринуйте рыбу в лимоне или уксусе (на 15–20 минут залейте водой с 3 столовыми ложками уксуса).

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

@Некрасов Ю, очень интересный вариант щуки, запеченной в фольге.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щуку, запеченную в фольге, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

А что вы нашли в щуке, запеченной в фольге??? Мне, например, не очень понравилось

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@Некрасов Ю, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щуку, запеченную в фольге по этому простому рецептику.