Рагу из мангольда, батата и гороха

Пошаговый рецепт рагу из мангольда, батата и гороха с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 383 килокалорий

Простой рецепт рагу из мангольда, батата и гороха домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 383 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 штука
• Семена тмина 1 чайная ложка
• Батат 400 г
• Сушеный перец чили ½ чайной ложки
• Консервированные помидоры 400 г
• Соленый арахис 140 г
• Мангольд 250 г

Пошагово

1. Нагрейте 2 ст. л. подсолнечного масла в большой сковороде. Добавьте 1 порубленную луковицу и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте 1 ч. л. тмина и обжарьте до появления приятного аромата, затем добавьте 400 г порубленного батата, ½ сухого чили, 400 г консервированных помидоров и 750 мл воды.
3. Доведите до кипения и тушите 15 минут.
4. Тем временем, измельчите в блендере 140 г соленого арахиса. Добавьте арахис в рагу и попробуйте, добавьте соль, по необходимости.
5. Дайте покипеть 15 минут.
6. Добавьте 250 г крупно порубленного мангольда. Доведите до кипения и затем тушите под крышкой 10 минут до готовности мангольда.

 

какой интересный рецепт рагу из мангольда, батата и гороха
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Сегодня буду готовить!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рагу из мангольда, батата и гороха - очень вкусно!!!

 

Обалденный рецептик рагу из мангольда, батата и гороха. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Я с дочкой делаем рагу из мангольда, батата и гороха. Довольно вкусно выходит