Пошаговый рецепт двойного шоколадно-кофейного печенья с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 233 килокалорийПростой рецепт двойного шоколадно-кофейного печенья авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 233 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКрем:масло сливочное – 30 гсахар ванильный – 1/1, пакетикакофе растворимый – 1 ст. л.темный шоколад – 50 грсливки жирностью 35% – 1/1, стпудра сахарная – 1/1, стПеченье:какао - порошок – 3 ст. л.вода – 2 ст. л.соль – 1/1, ч. л.яйцо – 1 шторехи – 1 стсахар – 2/2, стмука пшеничная – 1 стсода – 1 ч. л.масло сливочное – 100 гсахар ванильный – 1 пакетиккофе растворимый – 1 ст. л.темный шоколад – 200 грПошаговоКрем. Крем, конечно, можно и не делать. .. но с ним еще шоколадней!На водяной бане растопить шоколад вместе со сливками и кофе. Греть на среднем огне до растворения кофе и образования однородной массы. Остудить до комнатной температуры (минут 20). Миксером взбить масло, сахарную пудру. Добавить в шоколадную массу. Охладить.Духовку разогреть до 175°С. Смешать муку, какао, соду, соль. Добавить орехи и кусочки шоколада. Перемешать.В отдельной миске растереть масло с сахаром, добавить ванильный сахар, воду и кофе. Взбить миксером.Добавить сухие ингредиенты к мокрым, перемешать.Выкладывать на покрытые пергаментом противни, отсаживая комочки чайными ложками. Расстояние между печеньем 2-3 см. Выпекать минут 12. Остудить!Соединить две половинки печенья кремом и оставить в холодильнике часа на 2. Хранить в холодном месте.
как вкусно! Я полюбила двойное шоколадно-кофейное печенье с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
