Пошаговый рецепт рождественского печенья на желтках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 393 килокалорийПростой рецепт рождественского печенья на желтках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 393 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 200 гЯичный желток 2 штукиСметана 1 столовая ложкаСахарная пудра 200 гСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаПшеничная мука 450 гПошаговоРазотрите размягченное масло с сахарной пудрой и желтками.Добавьте 1 столовую ложку с горкой сметаны.Добавьте соль и половину всей муки. Размешайте.Добавьте разрыхлитель, размешайте и всыпьте остальную муку. Замесите тесто, положите на 30 минут в холодильник (в пакетике).Охлажденное тесто по частям доставайте из холодильника и раскатывайте пластом примерно 6–8 мм.Вырезайте любые формы и выпекайте при 180 градусах.Очень классно делать печенье с прозрачными цветными окошками. Для этого заранее измельчить блендером леденцы (разложить по цветам) и в конце выпечки, минут за 5 до готовности, достать печенье, заполнить маленькой ложечкой отверстия измельченными леденцами, затем еще на 5 минут поставить в духовку. Не передержать! Расплавились — доставайте. Оставить остывать на противне, затем снять. Прекрасно хранится, делаю недели за две до Нового года, храню закрытыми в стеклянной таре.
Вкуснятина, обожаю рождественское печенье на желтках Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, akinshina83
