Пошаговый рецепт семги с картофелем с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПовод: На праздничный столСемга с картофелем - это очень оригинальная, вкусная и сытная закуска, которая легко украсит любой, даже праздничный стол. Приготовление до безумие простое, поэтому вооружаемся рецептом и готовим! Сочетание вареного картофеля и рыбы - это, согласитесь, классика жанра. Все привыкли, что данное сочетание встречается в горячих блюдах, поэтому я предлагаю немного удивить собравшихся за столом, подав закуску из семге и картофеля. Готовится эта закуска, как вы можете убедиться в этом рецепте, до безумия просто, однако насколько она вкусная - нужно быть Чеховым, чтобы описать словами. Я - не Чехов, поэтому рекомендую просто приготовить и попробовать. Удачи! Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийСемга — 300 ГраммКартофель — 7 ШтукСыр Рикотта — 100 ГраммУкроп (пучок) — 1 ШтукаЛимон — 1/1, ШтукиПошаговоВот - ингредиенты, из которых мы будем готовить нашу закуску. Все должно быть вам знакомым, разве что кроме сыра рикотта - это такой итальянский творожный сыр, который при желании можно заменить на любой сливочный (Филадельфия, например).Готовим намазку. Для этого смешиваем рикотту, мелко нарезанный укроп, немного лимонного сока и лимонной цедры. Солим, перчим, перемешиваем - и намазка готова.Картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожуры. Разрезаем каждую картофелину пополам. Для того, чтобы закуска прочнее стояла на столе, срежем верхушки половинок картофеля - как на фото.Остается только собрать наши ингредиенты закуски воедино. Берем половинку картофеля, накладываем слой намазки, а сверху укладываем тонкие ломтики семги. Слегка украшаем зеленью - и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила семгу с картофелем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
