Запеченный картофель со свининой и фасолью

Пошаговый рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 145 килокалорий

Простой рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 145 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель - 1 кг
• лук репчатый - 1 шт.
• корень пастернака - 200 г
• чеснок - 3 зуб.
• фасоль в томатном соусе - 1 б
• свинина, мякоть (лопатка) - 800 г
• соевый соус - 3 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Картофель очистить и нарезать дольками, свинину на очень тонкие пластинки, свежее мясо сложно нарезать тонко, попробуйте его слегка охладить в морозильной камере. Итак, нарезанное мясо заливаем 3 ст. л. соевого соуса + тертый чеснок, оставляем на 20 мин.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, корень пастернака очистить и нарезать средним кубиком.
3. На сковороду налить немного растительного масла, выложить мясо, слегка обжарив, добавить лук и пастернак, получив среднюю (кремовую обжарку) добавляем картофель, накрываем «крышей» и тушим 10 мин. По истечении времени добавляем фасоль, солим, перчим, выкладываем в глубокую форму для запекания. Духовка 20 мин на 220 градусов. Перед подачей посыпать зеленью укропа. Аромат необыкновенный, а какой уютный, зимний вкус!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

@bessonova95, спасибо за рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью! Обязательно приготовлю

 

Именно запеченный картофель со свининой и фасолью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.