Жареные баклажаны с чесноком и мятой

Пошаговый рецепт жареных баклажанов с чесноком и мятой с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 360 килокалорий

Простой рецепт жареных баклажанов с чесноком и мятой итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 360 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны 6 штук
• Оливковое масло 1 стакан
• Чеснок 2 зубчика
• Листья мяты 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Порежьте баклажаны на небольшие кусочки.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны порциями до мягкости и румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце.
3. Переложите на блюдо и сбрызните бальзамическим уксусом. Сверху посыпьте измельченным чесноком и мелко нарезанной мятой. Посолите и поперчите и подавайте.

Баклажаны должны быть не очень большие, примерно 10-12 см в длину.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Рецепт просто бомба!!!!
жареные баклажаны с чесноком и мятой готовить просто и не долго!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить жареные баклажаны с чесноком и мятой! спасибо!