Пошаговый рецепт молодого картофеля с форелью и беконом с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 143 килокалорийПовод: 1 часЭто теплое блюдо - настоящий праздник живота. Бекон и форель прекрасно сочетаются с молодым картофелем, а зеленый салат уравновешивает вкусовые оттенки, добавляя сочной легкости.Ингредиенты на 3 порцииМолодой картофель 400 гОливковое масло 3 ст. л.Соль по вкусуБекон 3 ломтикаЛук - шалок 1 шт.Красный винный уксус 1/1, чашкиОливковое масло 2 ст. л.Зеленый сала 4 чашкиФорель копченая 100 гПошаговоРазогреть духовку до 205 градусов. Картофель промыть, разрезать пополам, полить оливковым маслом и выложить на противень. Посолить и запечь в течение 20 минут до готовности.Нагреть тяжелую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и поджарить до золотистого цвета. Удалить бекон, просушить на бумажном полотенце.На той же сковороде пожарить лук - шалот, добавить уксус и оливковое масло. Снять с огня и хорошо перемешать.Выложить в сервировочную миску салат, картофель, бекон, полить заправкой и перемешать.Сверху выложить кусочки форели и сразу подавать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ира_Л ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Молодой картофель с форелью и беконом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
