Пошаговый рецепт сырников с варёной сгущенкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 234 килокалорийПовод: Десерт, завтракПростой рецепт сырников с варёной сгущенкой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 234 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииВанилин 1 щепоткаВарёное сгущённое молоко 100 гКрупа манная 50 гМасло подсолнечное рафинированное 80 млМука пшеничная 60 гСахар 50 гТворог 200 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления необходим творог, куриное яйцо, сахар, мука пшеничная, крупа манная, масло подсолнечное, ванилин, варёное сгущённое молоко.В глубокой миске соединить творог, сахар, яйцо и ванилин. Растереть с помощью венчика или вилки в однородную массу.Затем добавляем просеянную муку и манную крупу. Снова всё хорошо перемешиваем в однородную массу.Тесто для сырников готово. Оно получается довольно плотной консистенции за счёт манки, из него очень удобно формировать сырники.Итак, влажной рукой формируем из небольшого количества теста круглую лепёшку.Сверху на неё выкладываем варёное сгущённое молоко.Накрываем второй лепёшкой. Защипываем края и придаём сырнику более круглый контур.На разогретом подсолнечном масле, на среднем огне, обжариваем сырники до золотистого цвета, с 2 сторон.Готовые сырники выкладываем на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира. Приятного аппетита!
