Пошаговый рецепт арахисового печенья с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 233 килокалорийПовод: 2 часаАрахисовые цветы - это классика американской кулинарии. Простой в исполнении, ароматный десерт полюбят все ваши родные. Попробуйте!Ингредиенты на 5 порцийШортенинг 1 стаканАрахисовое масло 1 стаканКоричневый сахар 1 стаканБелый сахар 1 стаканЯйцо 2 шт.Молоко 1/1, стаканаВанильный экстракт 2 ч. л.Пшеничная мука 3 1/1, стаканаСода 2 ч. л.Соль 1 ч. л.Белый сахар (для украшения) 1/1, стаканаШоколадные конфеты для топпинга (напр. трюфели) 250 гПошаговоРазогрейте духовку до 190 С. Смажьте маслом противни или застелите кондитерской бумагой.В большой емкости взбейте шортенинг, арахисовое масло, коричневый сахар и 1 стакан белого сахара до однородной массы. Разбейте в смесь промытые под проточной водой яйца, одно за другим, влейте молоко и ваниль. Продолжайте взбивать.Добавьте просеянную в сите муку, соду и соль, смешайте с арахисовой пастой до однородной массы.Помогая себе ложкой, отделите тесто от общей массы, скатайте его в шарик и покатайте по остаткам белого сахара. Повторяйте процедуру, пока не закончится тесто.Выкладывайте печенье на противень, надавливая на получившиеся шарики. Оставляйте запас между соседними печеньями 4-5 см.Выпекайте 10-12 минут в предварительно разогретой духовке. Вынимая из духовки, сразу же декорируйте вершину печенья шоколадными конфетами.Дайте печенью полностью остыть.Подавайте со стаканом теплого молока.
