Севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой

Пошаговый рецепт севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Нарезка

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 288 килокалорий
• Повод: Повседневный

Это оригинальное блюдо можно смело подать на праздничный стол! Летняя закуска получается легкой и невероятно вкусной. Шеф-повар кафе «Кусочки» рассказал, как правильно приготовить севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой.

Ингредиенты на 1 порция

• Рыба (филе чавычи) 150 г
• Дыня100 г
• Апельсин1 шт
• Анчоусы10 г
• Сыр пармезан10 г

Пошагово

1. Филе чавычи холодного копчения нарезать кубиками (примерно 1 см) и высыпать в тарелку.
2. Из дыни врезать сладкую мякоть и тоже нарезать небольшими кубиками. Взять половинку апельсина и разобрать на дольки. Каждую дольку мелко покрошить руками. Добавить дыню и аплеьсин к рыбе.
3. Анчоусы мелко раздробить и добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать.
4. Готовое блюдо оформить в виде полумесяца и посыпать тертым сыром.
5. Приятного аппетита!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

@Ajuaqoasa, спасибо за новый вариант севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой - очень вкусно!!!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

@Ajuaqoasa, рецепт севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!