Пошаговый рецепт тушеной картошки с грибами с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, ОбедПростой рецепт тушеной картошки с грибами украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 112 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииперец – по вкусусоль – по вкусугрибы шампиньоны – 500 гукропперец болгарский – 1 шт.масло растительноемасло сливочное – 1 кусочеклук среднего размера – 1 шт.сыркартофель – 500-700 гморковь – 1 шт.ПошаговоНарезать лук на мелкие кусочки и спассеровать на растительном масле. Добавить очищенные и нарезанные грибы. Нарезать кольцами морковь. Посолить и поперчить. Тушить12 минут на сильном огне, пока вся жидкость в сковороде не испарится.Нарезать кольцами картофель, поместить на сковороду. Залить кипятком, так чтобы вода покрыла весь картофель. Тушить еще 30 минут.За 10 минут до готовности добавить болгарский перец.В самом конце добавить мелко нашинкованную зелень, по желанию кусочек сливочного масла.Готовое блюдо украсить натертым сыром и свежей зеленью.
